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湖南老面法饼广告宣传语

接下来为大家讲解湖南老面法饼广告宣传语，以及湖南特产老面发饼怎么做涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

是的，减肥时是可以吃老面发饼的，老面发饼是小麦粉制品，主人成分是碳水化合物，不要吃太多，要定时定量的食用，才可以，一次吃太多，也会增肥的。

法饼是湖南长沙的汉族传统名点。以下是关于法饼的详细介绍：历史背景：法饼已有200多年的历史，初称“发饼”，是湘式糕点品种中的一种方便食品。主要原料：精面粉、饴糖、奶粉、甜酒、纯碱、苏打等。营养价值：提高免疫力：富含铜，对中枢神经和免疫系统的功能有重要影响。

（图片来源网络，侵删）

法饼是湖南长沙汉族传统名点，是湘式糕点品种中的一种方便食品，至今已有200多年的历史。法饼为湖南中式糕点中唯一发酵的产品，初称发饼。主要原料为精面粉、饴糖、奶粉、甜酒、纯碱、苏打等，经面团调制、甜酒发醇、腌糖、切块、成型、烘烤等工序精制而成。

法饼制作工艺繁复，需精心调制。首先，接老面的过程至关重要。将2公斤甜酒水与5公斤面粉混合，调成略带稀薄的面团，让其自然发酵，这即是老面。

法饼的制作过程分为几个步骤：首先，制作老面。取2公斤甜酒水，加入5公斤面粉调成稀面团，让其自然发酵，这就是所谓的老面。发酵完成后，这个面团将作为后续步骤的基础。接着，调制面团。将30公斤面粉放在案板上，中心形成一个圆池，然后倒入发酵好的老面。

（图片来源网络，侵删）

中筋面粉500克，水260-280克酵母7-8克将所有材料充分搅拌均匀，放在容器中保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏室。水少一点饼就更筋道一些，水多会柔软一些。2：发酵后的面团，可以早上早起10分钟先把面团揉好入冰箱发酵，等下班回来拿出来回温10-15分钟，这个是为了揉面的时候，手不会太冰。

法饼是湖南长沙的传统名点，是湘式糕点品种中的一种方便食品，已有200多年的历史。法饼为湖南中式糕点中唯一发酵的产品，初称发饼。主要原料为精面粉、饴糖、奶粉、甜酒、纯碱、苏打等，经面团调制、甜酒发醇、腌糖、切块、成型、烘烤等工序精制而成。饼呈扁圆形，表面乳白色，底面棕***。

做法步骤：和面醒发：将面粉、老面酵子和水混合，和成面团。然后将面团放到温暖的地方，等待其醒发。加入苏打：醒发好的面团中加入少许的小苏打，均匀地揉开，使面团更加松软。分剂揉圆：将面团分成若干合适的剂子，把所有剂子揉圆备用。擀开面团：使用擀面杖将揉圆的面团擀开，形成薄饼状。

老面法饼的制作过程与配方分享如下：首先，准备所需材料：面粉500克，老面酵子100克，以及适量的水、苏打和花生油。将面粉、老面酵子和适量水和成面团，然后放置在温暖的地方进行醒发。待面团醒发后，加入少许小苏打，并均匀揉开。接下来，将面团分成若干大小适中的剂子，并将每个剂子揉圆。

法饼制作工艺繁复，需精心调制。首先，接老面的过程至关重要。将2公斤甜酒水与5公斤面粉混合，调成略带稀薄的面团，让其自然发酵，这即是老面。

制作方法 1：中筋面粉500克，水260-280克酵母7-8克将所有材料充分搅拌均匀，放在容器中保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏室。水少一点饼就更筋道一些，水多会柔软一些。2：发酵后的面团，可以早上早起10分钟先把面团揉好入冰箱发酵，等下班回来拿出来回温10-15分钟，这个是为了揉面的时候，手不会太冰。

奶粉 30g 米酒水 150g 鸡蛋 1个（50g左右）红糖 30g 桂花糖 2大勺干酵母 3g 植物油 15g 盐 5g 做法称量好各种材料将米酒水、面粉、奶粉、红糖、桂花糖、干酵母、植物油和盐依次加入盆中，混合搅拌均匀，揉至光滑，也就是俗称的三光。

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